炖羊骨的家常做法
？炖羊骨的家常做法视频

各位老铁们好
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！骨的骨

本文目录

1. 炖羊棒骨的家常家常做法
2. 炖羊骨头的做法王刚
3. 羊骨汤的做法和配料

炖羊棒骨的做法

主料 
：羊棒骨肉

配料:洋葱、生姜 、做法做法白酒或料酒 、视频老抽、炖羊炖羊生抽、骨的骨孜然粉、家常家常花椒粉、做法做法黑胡椒、视频海盐、蜂蜜 。

做法:1.羊腿骨洗净焯水(在腿部把筋膜用刀划开
，多划几刀，方便焯出血水和方便后续腌制入味) ，水开撇开浮沫
，用中火煮至15分钟关火 
。

2.腌制:把海盐均匀抹在羊腿表面 ，依次加入老抽生抽，白酒(我觉得白酒去腥更好，并且烤制时会有香气) ，孜然粉，花椒粉，黑胡椒
，按摩羊腿入味更均匀，最后加入洋葱丝和生姜片
，用密封容器盖住放入冰箱腌制一个晚上。

3.冷水下锅炖一个小时即可

炖羊骨头的做法王刚

用料：羊棒骨500g、洋葱半个、姜五片、蒜两瓣、香叶一片 、桂皮一块、干辣椒一个
、冰糖若干、盐适量 、酱油一勺、白糖一勺、黑胡椒适量 、土豆四个。

步骤：

1 、羊棒骨洗净，用开水烫一下去腥。捞出待用。

2 、准备洋葱、香叶、桂皮、姜、蒜，干辣椒
。

3 、锅里放少量油，放冰糖吵糖色 。然后放入步骤二准备好的材料炒一下。

4
、放适量水 ，黑胡椒和白糖
，炖20分钟。

5、最后加土豆和盐再炖10分钟 ，土豆软糯就可以出锅啦 ！

羊骨汤的做法和配料

1.

锅中放500ml水，将300克羊骨放入，添加1勺料酒
，1勺白醋
，10克姜 。

大火烧开约煮三分钟左右，捞出来清洗干净。

将300克羊骨放入砂锅，添加500ml开水
，加10克姜片  ，10克红枣

中火烧开 。

转小火煲90分钟 。

煲好的汤  ，乳白汤水
。

调5克盐，加入5克枸杞即可，滴5滴米酒更香 。

加入10克香菜，10克香葱末。

将300克羊骨汤装入汤碗中
。

2.

10克葱，10克姜
，10克蒜切开，100克豆腐切块 ，300克羊腿骨洗净 。

锅中倒入20ml植物油 ，开小火。油温7成热放入5克花椒，3克八角，2克香叶 ，5克小干辣椒炒香。

加入30克葱姜蒜炒香
。

倒入900ml清水，加入5克盐搅拌均匀。

放入300克羊腿骨，开大火煮开 。

水开后放入100克豆腐，继续煮20分钟即可，把锅中浮沫撇出
。

出锅后撒10克葱花和10克香菜即可。

3.

300克羊骨洗净。

烧一锅500ml开水，待用。

锅里倒入10ml油，将300克羊骨倒入翻炒变色 。

倒入500ml开水 ，1勺料酒，大火煮。

撇去浮油  ，30分钟后，5克盐调味
，起锅
。

文章分享结束，炖羊骨的家常做法和炖羊骨的家常做法视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！